お薦めインテリア製品や取扱いメーカーのご案内。お買得情報など インテリアを大切にした「住まう」をお伝えしていきます。 また、皆さんの「住まう」情報もお待ちしています。 本日開設です。

2007年11月17日

だしポット


野崎洋光のだしポット


「分とく山」の野崎洋光さんが考案しただしポット

日本料理の名店「分とく山」の野崎総料理長が考案しただしポットとすり鉢セットです。だしポットの使い方はとても簡単で、こし網に昆布とたっぷりの削りがつおを入れ、熱湯をたっぷり注ぐだけ。1分待って静かに注ぐと色、香り、味とも本格的なだしがとれます。ポット500mlはお吸いものやみそ汁のだし4〜5杯分。今回は8人前のだしがとれる1Lサイズが登場しました。


データ: サイズ/幅22×奥行き13×高さ18cm重量/約730g 容量/1L
材質/陶磁器(肥前有田焼)
18-8ステンレス(ニッケルメッキ)製こし網付き


◆お客様の声

⇒ちょっと高いとは思いますが、とにかく便利。(徳島県 K・Y様)
⇒かつおだしを作るのが簡単。ティーポットにも使っています。(新潟県 A・K様)
⇒鍋を使うとこし器、ボールなど他の道具も使いますが、1つでできるので便利です。使いやすいし準備も簡単でした。(神奈川県 N・Y様)
⇒急ぐ時、手軽に出来るので。2、5カップとれるわりにはポットが小さくて良かったです。(神奈川県 A・H様)
⇒料理に添加物なしのだしを使用したかった。短時間で簡単にだしがとれました。(北海道 S・A様)
⇒手軽にだしが取れ、複雑なでこぼこもないので手入れがしやすい。(埼玉県 K・S様)
⇒色も好みだし、形も品が良く使いがってがいい。(島根県 F・N様)
posted by ミーナ at 20:59| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | おしゃれな調理器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月16日

「ル・クルーゼ」のお鍋

おネエ★MANSでも日本で手に入る「ル・クルーゼ」のお鍋を集めてご紹介されました。
おネエ★MANSでも日本で手に入る「ル・クルーゼ」のお鍋を集めてご紹介されました。
本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みがル・クルーゼのおいしさの秘密で
す。お手入れのしやすさなどの耐久性はもちろん、優れた保温性を発揮します。内側はグリーセマイユと呼ばれる
エナメル質のホーローで処理をしているので煮物はもちろん、揚げ物、炒め物などどんな料理にも対応します。
レモン、梅など酸味の強いものにも強く、繰り返し使用しても匂いが染み付くことがありません。世代を超えて
ご愛用いただける鍋の逸品です。

保温性が高いル・クルーゼの鍋は熱が逃げにくく、焦げにくく、材料を入れた時に温度が下がりにくくなっていますので煮物、揚げ物、炊飯など、いろんなお料理に対応できます。。厚みのある本体がムラなく熱を伝えると同時に、重みのある鍋の蓋がお料理のうまみや栄養分が蒸気と一緒に逃げるのを防ぐので、素材のうま味がひきたち、おいしく「仕上がります。蓋のつまみ部分は230℃までの耐熱性があり、蓋をしたままオーブンに入れられます。そのまま食卓へ出せるのもおしゃれなデザインだからこそ、です。色、形のバリエーションも豊富です。

使用上の注意
○ホーローを維持するため、空焚きや強火での長時間調理はしないこと。弱火で調理が原則です。
○調理の際、金属製のツールを使わないようにしてください。
○さびの発生を防ぐため洗ったらすぐに拭いてください。(日本仕様は錆び止め加工が施してあります。)
○鍋底の径が12.5cm以下のものや、鍋底の形が特殊なものはIH電磁調理器の種類によってはお使い
いただけない場合もあります。
ラベル:ル・クルーゼ
posted by ミーナ at 13:37| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | おしゃれな調理器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月14日

「レミ・パン」



■商品説明


[タイトル] 平野レミ プレミアム レミパン24cm マルチシート付 オレンジ Rmp-031
[ブランド] 平野レミ

■商品紹介■
●料理愛好家 平野レミさん考案のさまざまな調理が可能なフライパン「レミ・パン」が、従来品の良さをそのままにより使いやすい鍋にリニューアルした
●色々なお料理が楽しめる深型タイプ。内面コートは高密度3層フッ素樹脂コーティングでキズがつきにくく、食材が回転しやすい鍋底の形状となっており食材の焦げ付きを防ぐ。底面は熱の伝わりが良い3層金属溶射。底の形状をドーナツ型の特殊形状にすることで、熱が均一に伝わり、ムラなく加熱することができる。IHクッキングヒータをはじめ、あらゆる熱源に対応する
●収納時は蓋を裏返してコンパクトに片付けることができる。更にその上に他の鍋を重ねることで、収納効率がグーンとアップ。本体に付いた両手で持てるフックを利用して、壁に掛けて「見せる収納」も可能
●調理器具SGマーク認定商品
●落し蓋・アク取り・キャップオープナー・鍋つかみ・にんにくピーラー・ボウル等の滑り止め・鍋敷きと1枚で7通りの使い方ができるシリコン製万能シートがセットになった。シートの裏面は波模様になっており、お鍋のアクを効率よく取り除ける。中央の抜き穴部分は菜箸などで引っ掛けて鍋から採るのに便利
posted by ミーナ at 15:59| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | おしゃれな調理器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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